Um für das optimale Gedeihen und heranwachsen Ihres Babys zu sorgen, sollten Sie in der Schwangerschaft ganz besonders auf Ihre Ernährung achten. Eine ausgewogene Ernährung in der Schwangerschaft trägt zur gesunden Entwicklung Ihres Kindes bei und kann Ihnen selbst ja auch nicht schaden.
Ganz besonders wichtig ist es, alle wichtigen Vitamine, Mineralien und Nährstoffe in Ihre Ernährung einzubinden:
Gemüse und Obst
Gesund:
Rohkost, Hülsenfrüchte, frisch gepresste Säfte, gewaschene Blattsalate, gewaschenes Gemüse und Obst, reine Fruchtsäfte
Weniger gesund:
Obst aus der Dose, gekochtes Obst (z. B. Marmelade), fertige Salate, Säfte mit Zucker (als Nektar deklariert)
Ungesund:
Rohes Obst und Gemüse (ungewaschen), Fertigshakes, Fertigspeisen
Backwaren
Gesund:
Vollkornprodukte und 1-2 Mal pro Woche Brötchen oder Weißbrot
Weniger gesund:
Weiße Nudeln, Kekse, Kuchen, Cornflakes, Torten, Pommes, Chips
Ungesund:
Rohes Getreide, Getreidekeimlinge
Eier
Gesund:
Ausschließlich durchgegarte Eier!
Ungesund:
Rohe Eier und Speisen, die damit zubereitet werden (z. B. Tiramisu), Spiegelei und Rührei (nicht richtig durchgegart)
Milch
Gesund:
Fettarme Milch und alles, was daraus hergestellt ist: Buttermilch, Naturjoghurt, Margarine, fettreduzierte Butter, fettarme Milch
Weniger gesund:
Milch mit 3,5% und alles, was darauf hergestellt ist: Sahne, Sahnepudding, Fruchtquarks…
Ungesund:
Vollmilch/Rohmilch und alles, was daraus hergestellt ist.
Käse
Gesund:
Mager: Butterkäse, Edamer, Gouda, Brie, margerer Hartkäse (Rinde abschneiden!)
Weniger gesund:
Käsesorte mit mehr als 40% fett
Ungesund:
Frischkäse unverpackt, eingelegter Käse, Käse aus Rohmilch, Käserinde
Fleisch
Gesund:
Mageres gares Fleisch, gekochter Schinken, Bratenaufschnitt (mager)
Weniger gesund:
Wurst, Würstchen, Leber, Fleischsorten mit viel Fett
Ungesund:
Rohes, gepökeltes Fleisch, Fleischsalat und Wurst mit Konservierungsstoffen
Fisch
Gesund:
Frischer Seefisch
Weniger gesund:
Fisch in Öl, Fisch paniert, Fischsalat mit Majo
Ungesund:
Roher Fisch, geräucherter Fisch, Thunfisch, Seeteufel u. a.